|
Как мы выбираем себе питьевую воду? Пробуем на вкус, смотрим на цвет, оцениваем прозрачность жидкости. Однако порой даже своим глазам лучше не доверять. Сейчас довольно распространен псевдонаучное мошенничество, когда после демонстрируемого электролиза воды (через две пластины, вставленные в сосуд с водой, пропускается ток) образуется бурый «вредный» осадок.
Только если физика или химия не являются вашей профессией, из школьных лет остались лишь выборочные и отрывочные сведения о том, как можно при помощи электролиза проверить, насколько вода загрязнена «вредными» солями и химическими элементами.
Сегодня некоторые компании недобросовестно «взяли на вооружение» метод анализа химического состава питьевой воды путем электролиза. Казалось бы, наглядный и надежный способ демонстрации состава жидкости для стимуляции продажи приборов для очистки воды или очищенной питьевой воды.
Однако, этот способ не только неконкурентный, но и совершенно некорректный.
Ведь большинство потребителей не помнят, что, согласно Закону электролиза Фарадея (1834), «масса веществ, выделяющегося на электроде, прямо пропорциональна количеству электричества, прошедшего через электролит». Таким образом, окрашивание воды, которое «демонстраторы» объясняют выявление и осадком вредных солей, обуславливается растворением железного электрода. А интенсивность окрашивания зависит от следующих факторов: общая минерализация воды и длительность электролиза. Более того, эксперименты подтверждают, что характерный бурый осадок образуется в воде, даже если в жидкости содержатся нетоксичные соли в количествах, абсолютно безвредных для человека по нормативам Украины (Державні санітарні правила і норми «Вода питна. Гігієнічні вимоги до якості води централізованого господарсько-питного водопостачання», затверджені наказом МОЗ України від 23.12.96 р. № 383) и ВООЗ. Известно, что государственные требования к качеству питьевой воды в Украине выше, чем в Европе или Америке.
Такие псевдонаучные методы - это просто способ безосновательно напугать доверчивых клиентов. Ведь любая вода - это раствор солей, соответственно, даже в родниковой чистой воде после прохождения тока на электродах появится осадок. Только дистиллированная вода останется прозрачной, но ведь она не имеет абсолютно никакой ценности для человеческого организма. Вреда она, конечно, не причинит, но и пользы не принесет. Потребители должны понимать, что вода - это не просто средство для приготовления пищи, это источник важнейших элементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. |
